0

Какой существует рецепт салата "Цезарь" с сухариками?

Алена Литовченко [2.1K] более года назад

Как приготовить "Цезарь" с сухариками? Какие сухарики лучше использовать для салата? Какую заправку использовать?

1

Вариант салата "Цезарь" сухариками является наиболее традиционным и широко используемым.

Сухарики лучше всего использовать свежеприготовленные. Готовить лучше всего сухарикии из белого хлеба.

Но если вам очень хочется схитрить, то можно взять и покупные сухарики. Мне, например, нравится брать сухарики "Три корочки" с томатом или семгой. Но, в таком случае, приправа к сухариками будет читаться во вкусе салата и он перестанет быть оригинальным. А это не всегда хорошо.

Самостоятельно приготовить сухарики не сложно. Берём белый хлеб, нарезаем его кубиками. Оставляем на доске на час для того чтобы хлеб подсох. Затем обжариваем наши сухарики на сковороде без масла. Необходимо их постоянно помешивать. Либо подсушиваем их в духовке.

Помимо сухариков нам потребуется:

  • куриная грудка
  • салат айсберг
  • сыр пармезан, или другой твердых сортов
  • помидоры (мне нравятся в Цезаре помидорки Черри).

Куриное филе можно отварить, но мне такой вариант не нравится, я куриное филе нарезаб кубиками и обжариваю, предварительно обваляв кусочки в соевом соусе и прованских травах.

Салат можно порезать, а можно мелко порвать руками.

Сыр трем на тёрке.

Помидорки разрезаем пополам.

Теперь соединяем в салатнике ингредиенты и заправляем салат заправкой "Цезарь", либо майонезом (встречала людей, которые приветствуют исключительно этот вариант). Сухарики лучше подавать отдельно в пиалах, чтобы они не размокли он соуса. Либо добавлять их каждому индивидуально.

Так же салат "Цезарь" с сухариками можно приготовить с креветками и сёмгой.

А так же к салату можно добавить половинки яйца.

Приятного, вам, аппетита!

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID