Какие есть рецепты праздничных салатов с мясом?

Необходимые продукты для салата с мясом:

-говядина нежирная - 0,4 кг.

-огурцы свежие - 200 грамм.

-орехи грецкие - 100 гр..

-горошек консервированный - половина банки.

-майонез - 60-100 мл.

Готовим:

1. Перекладываем говядину в кастрюлю с водой и присаливаем. Отвариваем около часа, проверяем готовность.
2. Извлекаем мясо в тарелку, нарезаем небольшими полосками или разделяем на волокна.
3. Огурцы чистим от шкурки, режем соломкой.
4. Высыпаем орехи на раскаленную сковородку, обжариваем три минуты. Пересыпаем их на разделочную доску и дробим скалкой.
5. Все ссыпаем в одну емкость, добавляем консервированный горошек и подсаливаем. Заправляем майонез, перемешиваем и ставим в холодильник на час.

Перед подачей выкладываем красиво в салатницу, либо порционно на тарелочки перед каждым гостем. Украшаем салатными листьями, зеленью или красным луком.

Вместо говядины можно взять говяжий язык или курятину.