Отварите креветки с моллюсками в подсоленной воде пару минут, рыбу нарежьте кусочками и посолите. На сливочном масле обжарьте рыбу и положите на тарелку, морепродукты обжарьте, влейте стакан сливок, посолите и поперчите, перемешайте и дайте закипеть, потом добавьте крошку пармезана, прогрейте чтобы сыр расплавился, перемешайте, добавьте жареную рыбу и можно есть морепродукты в сливочном соусе с отваренной аль денте пастой.