0

Как приготовить замороженный коктейль из морепродуктов?

yanita26 [12] 4 года назад

Родители привезли с моря немереное количество рыбы, креветок, моллюсков. Все это добро съесть сразу у нас уж точно не получится. Решили часть заморозить, но все не можем выбрать технологию. Какой рецепт коктейля лучше выбрать?

0

Отварите креветки с моллюсками в подсоленной воде пару минут, рыбу нарежьте кусочками и посолите. На сливочном масле обжарьте рыбу и положите на тарелку, морепродукты обжарьте, влейте стакан сливок, посолите и поперчите, перемешайте и дайте закипеть, потом добавьте крошку пармезана, прогрейте чтобы сыр расплавился, перемешайте, добавьте жареную рыбу и можно есть морепродукты в сливочном соусе с отваренной аль денте пастой.

Знаете ответ?
регистрация