Вареные яйца разрезаем пополам, вынимаем желтки. Делаем соус: желтки разминаем вилкой и добавляем майонез. Стараемся, чтобы не было комочков.
В миске разминаем сардинеллу. Если берете консервированную, то предварительно надо слить жидкость из консервов, а если натуральную, то надо удалить все косточки и обжарить в большом количестве масла. К размятой сардинелле добавляем морскую капусту (надо мелко порезать) и натертый на мелкой терке яичный белок. Заправляем приготовленным соусом. Соотношение продуктов – произвольное. Чего больше любите, то и будет в приоритете.
Углубления в белках начиняем нашей начинкой. Украшаем мелко-мелко порезанным зеленым лучком.
