0

Как приготовить кальмары, фаршированные картошкой? Какие есть рецепты (желательно с фото)?

Алена Литовченко [2.1K] 2 года назад

Как приготовить кальмары, фаршированные картошкой? Как нужно подготовить кальмары и картошку? Как правильно фаршировать кальмара? Какой есть пошаговый рецепт?

1

Подготовьте:

-картофель - 8 средних штук;

-яйцо;

-кальмары - четыре шт;

-зелени разной по вкусу.

-сметана - 200 грамм;

-соль поваренная;

-приправы.

Приготовление

  1. Чтобы проще было очищать кальмаров, необходимо нагреть воду и опустить их на три-четыре секунды. Это позволит быстро удалить внутренности, а также аккуратно снять пленку.
  2. Картофель отвариваем, немного присолив. Вбиваем яйцо и делаем картофелное пюре. Либо приготовьте его привычным для вас способом, можно с обжаренным луком. Немного остужаем.
  3. Зелень промываем и мелко-мелко шинкуем.
  4. Картошку приправляем, перемешиваем.
  5. Начиняем подготовленных кальмаров. Начинку набиваем поплотнее. Разрезанный конец закрепляем зубочисткой.
  6. Подготавливаем сковородку. В нее выкладываем фаршированных кальмаров. Добавляем воду и сметану. Тушим минут 15. При этом обязательно накрываем крышкой.

**

Так же их можно запечь в духовке или воспользоваться мультиваркой.

Подаем блюдо к столу горячим, посыпав зеленью.

фаршированные кальмары фото рецепт

Знаете ответ?
регистрация
OpenID