1

Как приготовить драники без муки (рецепт)?

Елена [198] 3 года назад

Чем можно заменить муку при приготовлении драников?

2

Муку можно заменить крахмалом. На мой взгляд, драники с добавлением крахмала получаются нежнее, чем с добавлением муки.

Для драников (дерунов) нужно взять:

5 крупных картофелин

1 столовую ложку крахмала

1 яйцо

соль и черный молотый перец - по вкусу.

Натереть картофель на мелкой терке, посолить. Сцедить немного сока.

В картофельную массу добавить крахмал, яйцо и хорошо вымешать.

Столовой ложкой выкладывать массу на разогретую сковороду и жарить с обеих сторон до готовности.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID