Из кефира и сухофруктов предлагается приготовить ароматный, насыщенный и в меру сладкий смузи, обладающий нежным вкусом.
Ингредиенты:
• молотый кардамон (2 г);
• светлый изюм (50 г);
• нежирный кефир (180 мл);
• финики без косточек (90 г);
• молотая корица (2 г);
• курага (50 г);
• сушеная мята (10 г);
• чернослив без косточек (40 г).
Процесс приготовления:
Промыть теплой водой все сухофрукты, подсушить их и поместить в чашу блендера, взбить до состояния пюре, насыпать мяту и пряности.
Влить кефир комнатной температуры, несколько минут взбивать ингредиенты, затем сладкий напиток перелить в широкий стакан и по желанию посыпать корицей или какими-то другими пряностями перед подачей к столу.
Если десертный напиток из сухофруктов получился слишком густым, то в него можно добавить еще немного кефира.
