2

Зачем яйца мыть перед готовкой?

Alisalas [12.6K] 8 месяцев назад
1

Яйца мыть обязательно надо перед готовкой. Пока они дойдут до покупателя, они насобирают на скорлупу столько бактерий! Также на скорлупе могут оказаться сальмонеллы.

Скорлупа только с виду кажется такой плотной, а, в действительности, она пористая, сквозь нее легко проникают внутрь все бактерии. Поэтому яйца надо мыть, еще лучше, если с хозяйственным мылом.

Тогда можно быть спокойным за свое здоровье и здоровье своих близких. Болезнь всегда легче предупредить, чем лечить.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Нужно обязательно мыть яйца перед их приготовлением. Это обусловлено тем, что на скорлупе яиц накапливается много различных бактерий и микробов, которые, если яйца не мыть, попадают в пищу, и, соответственно, в организм человека.

Поэтому-то и моют яйца перед их дальнейшей обработкой. Специалисты даже рекомендуют яйца мыть с мылом и обрабатывать их мягкой щеткой, но это когда есть время. А самый простой способ это просто их помыть под проточной водой и убрать весь мусор со скорлупы. Тогда риск отравиться становится меньше.

На яйцах очень часто присутствубт бактерии сальмонеллёза, и это очень неприятная болезнь, которая может привести не только к отравлению, но и к гастриту, и далее к язве.

Поэтому яйца моем во избежании всяческих недоразумений.

1

Представляете сколько всякой заразы на яйцах. Одно место откуда они появляются чего стоит! А после того как у нас в семье, где все стерильно и чисто, ребенок подхватил неизвестно где сальмонеллёз, так мыть или не мыть яйца даже не обсуждается.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID