Очень быстрый способ приготовления хвороста!Рекомендуем этот рецепт, но будьте аккуратны, получается очень ВКУСНО!
На 1 стакан кефира (жирность - это Ваш выбор), Вам надо взять: сахар - 2-3 ст.л, 1 яйцо, соль, сода 1/2 ч.ложечки, мука 2-3 стакана, масло растительное для теста и для жарки, ванилин и сахарная пудра по вкусу.
Все перемешать без муки добавить 2 ст.л растительного масла и постепенно начать засыпать просеянную муку. Вымешать тесто и оставить на 20 мин в теплом месте. Затем рассказать сделать полосочки и в них разрез, вывернуть (придать форму хвороста) и начать жарку!
Масло должно быть сильно раскаленным. Готовы "вергуны" посыпать сахарной пудрой
