0

Как приготовить яблочные оладьи на кефире (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] 5 лет назад

Какой рецепт приготовления яблочных оладьев на кефире? Сколько и каких ингредиентов понадобится для приготовления яблочных оладьев на кефире?

1

Я с большим удовольствием поделюсь с вами рецептом приготовления яблочных олалтев на кефире.

Нам понадобятся следующие ингредиенты в таком количестве:

-кефир - один стакан,

-яйца - две штуки,

-сахар-песок - три столовых ложки,

-яблоко - одна штука,

-разрыхлитель теста - половина упаковки,

-мука - по вкусу,

-соль - одна щепотка,

-сахарная пудра - для украшения, по желанию и вкусу.


Итак, сперва яблоко моем и чистим от кожуры, натираем его на тёрке. Мне нравятся крупные кусочки яблока, поэтому я беру крупную тёрку, но это по желанию.

И, кстати, яблоко тоже можно брать любое, кислое или сладкое, главное, чтобы вам нравилось.

В большую миску выливаем стакан кефира, добавляем яйцо, насыпаем сахар и соль, добавим разрыхлитель, натёртое яблоко. Теперь муку просеиваем и добавляем столько, чтоб тесто напоминало своей консистенцией густую сметану.

Всё перемешиваем тщательно.

На сковороде греем растительное масло (побольше, чем для поджарки, но поменьше, чем для фритюра) и выкладываем при помощи столовой ложки небольшие оладьи.

Потом оладьи выкладываем на большое блюдо, посыпем их сахарной пудрой и подадим с любым вкусным вареньем.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация