Какие есть вкусные рецепты закусок для пикника?

Есть очень вкусная и сытная закуска, которая прекрасно подойдет для пикника.

Ингредиенты:

1. фарш из свинины и говядины (300 гр.)
2. небольшой помидор (2-3 шт.)
3. огурец (1 шт.)
4. сушки (300 гр.)
5. молоко (1/2 литра)
6. сыр (70 гр.)
7. лук репчатый (2 шт.)

Приготовление:

Залить сушки теплым молоком и оставить вымачиваться на 20 минут. Лук порезать кружочками и выложить первым слоем на сушки. Из фарша слепить небольшие котлетки и выложить поверх лука. Нарезать помидор кружочками и выложить третьим слоем. Также кружочками порезать огурец и выложить еще одним слоем. Заключительным слоем станет сыр, его нужно нарезать квадратиками. Готовые сушки выложить на противень и поставить в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.