Самая необычная начинка, которую я не только видела, но и пробовала (на дальнейшее я не осмелилась) - это была начинка из зеленого лука, укропа и петрушки. причем лук не был даже припущен. мы были в гостях - и хозяева все нахваливали равиоли с луком, но сделать все не получалось. и вот уже перед самым отъездом они накрывают на стол и под звуки пам-па-ра-пам - выносят блюдо. Муж, я и 11-летняя дочь были уже порядком голодны, поэтому налетели на них довольно шустро. какова была наша реакция - не передать. Мы все трое сквасились до неприличия и не знали что делать - выплюнуть - обидеть хозяев - проглотить - сил не было. Они показались нам настоящей гадостью. Все таки мы с мужем проглотили не жуя, а дочь аккуратно вытолкала изо рта в ложку. А хозяева лопали с удовольствием. так что, кто к чему привык. на вокзал мы поехали голодными.