0

Какой есть рецепт риса с шампиньонами и кукурузой?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Как приготовить рис с шампиньонами и кукурузой? Как нужно подготовить кукурузу и шампиньоны? Как правильно отварить рис? Какой есть пошаговый рецепт?

2

Рис с грибами и кукурузой

Сварить рис с любыми добавками – дело нехитрое.

  1. Начинаем с масла (сливочное или оливковое, или любое, какое вы используете для тушения овощей). Жарим лук, чеснок до прозрачности. Если лук посолить в самом начале, он будет вкуснее, выделит влагу и не пригорит.
  2. Добавляем грибы (из банки или уже отварные), продолжаем обжарку. В этот момент можно добавить и тертую морковь – блюдо получится красивым. А если к специям добавить шафран – еще и по вкусу бесподобным.
  3. Добавляем рис, продолжаем обжарку.
  4. Когда рис намок, заливаем кипятком. И одновременно всыпаем кукурузу (из банки).
  5. Дальше нужно попробовать, вскипятить, а затем снизить температуру. До окончания варки больше не мешать.

Как рассчитать количество воды? Если вы любите рис в полужидком состоянии – примерно 1:4 (стакан риса – 4 стакана воды). Если вам нравится сухой, рассыпчатый – 1: 3. В любом случае всегда можно добавить немного кипятка.

Ингредиенты:

• Рис

• Банка шампиньонов,

• Банка кукурузы,

• Морковь, лук, чеснок.

• Соль, перец, шафран или другие специи.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID