Тефтели с картошкой, приготовленные в духовке - очень вкусное блюдо, просто объедение!
Тефтельки накрутите по привычному вам рецепту.
Я делаю просто: пол кг мяса с одной луковицей пропустить через мяморубку.
Пол стакана риса отварить. Все соединить, слегка подсолить и хорошо вымесить.
Для соуса смешать кетчуп, сметану, воду. Добавить приправу, можно из готовых магазинных.
Очистить картофель и нарезать дольками.
Я вот такими режу
Соусом залейте картофель и обваляейте.
Из фарша сформируйте шарики.
Протрите противень растительным маслом, выложите картошку, сверху тефтели и смажьте их остатками подливы.
Ставьте в духовку. Температура 180-200 градусов. Время - около сорока минут.
Достаньте, разложите по тарелкам и посыпьте зеленью.