0

Какой есть простой рецепт тефтелей с рисом на пару?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Как приготовить тефтели с рисом на пару? Как приготовить массу для тефтелей? Сколько их нужно готовить? Как понять, что тефтели готовы?

1

Я готовлю тефтели на пару в мультиварке.

Поделюсь рецептом куриных.

Половину стакана риса промойте и отварите минут пятнадцать. Можно просто залить кипятком, накрыть и оставить на время.

Пол кг филе пропустите через мясорубку, следом головку репчатого лука и зубчик чеснока.

Соедините рис и мясо, посолите, дайте немножко перца, все перемешайте.

В чашу налейте воды, вбросьте 1-3 лавровых листика.

Из фарша сформируйте шарики. Форму для пароварки смажьте растительным маслом. Выложите на нее подготовленные тефтели, и вставьте в мультиварку.

Закройте крышку и выставьте режим Пароварка.

Время приготовления 35-40 минут.

Отдельно приготовьте подливу из томатной пасты и воды, либо из молока и муки.

Часто, при готовке таким образом, я на дно чаши кладу различные овощи. Тогда у меня одновременно готовится два блюда: овощное рагу и куриные тефтели.

Таким же способом готовятся и из другого мяса, а из рыбы время приготовления уменьшается до двадцати минут.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID