Свеклу нужно почистить и натереть на крупной терке.
Далее нужно почистить лук и порезать его кубиками.
Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем в нее свеклу и лук.А так же добавляем томатную пасту. Минут 15 тушим.
Тем временем чистим чеснок и измельчаем его. Можно на терке, а можно на чеснокодовилки. Добавляем чеснок к свекле и тушим еще минуты 3.
Подаю такую свеклу с картофельным пюре или мясом.
