Какие заготовки можно сделать из сорта очень крупных груш "Бере Гарди"?

Плоды груши "Бере Гарди" имеет великолепный вкус,налита соком, не твёрдая,очень большой размер, по сравнению с другими сортами.Но у неё короткий срок хранения, не больше двух недель.Из груш, "Бере Гарди" мой любимый сорт и эта груша есть в моём саду на даче. Созревает плоды очень дружно. Поэтому конец августа и начало сентября я посвящаю этому сорту. Конечно самая большая польза для организма - это употреблять свежие зрелые плоды. Однако если на дереве урожай в 200-250 кг плодов, то приходится делать заготовки. Груша отлично подходит и в компоты из груш, и в ассорти, когда компот делается из трёх видов фруктов. Это груши, яблоки и сливы. Компот получается вкусный и радует зимой все семейство и гости.

Из груш варю варенье и джем. Также сушу из груши сухофрукты. Тоже великолепная заготовка для компота зимой.

Очень интересное лакомство из груш - цукаты. Дольки груш засахаривают и потом сушат в духовке. Хранятся в стеклянной банке и вкуснее конфет.