Что можно приготовить из некондиционных апельсинов?
Какие заготовки можно сделать из повреждённых или недозрелых апельсинов ?
1
Тыквенное варенье с мякотью цитрусовых и цедрой. Цитрусовые хороши почти в любом варенье, кроме жимолости, но в тыквенном — особенно. Для этого нужно использовать крахмалистую тыкву с темной, плотной и несочной мякотью.
Некондиция цитрусовых хороша не только в заготовках, но и в блюдах на сейчас. Их можно закатать в пирог вместе с клюквой, использовать при мариновании мяса или рыбы. И тыквенный десерт с цитрусовыми может быть блюдом на сейчас.
