0

Какой есть рецепт галушек со шкварками?

Олеся [31.2K] 5 лет назад

Как приготовить галушки со шкварками и что для этого понадобится?

1

Этот вопрос мне напомнил голодные девяностые. Зарплаты хватало только на один поход в магазин. Сидим вот как-то дома и думаем, что же покушать приготовить. Тут подружка зашла, кусочек сала принесла, лука. У нее родня в деревне, передали ей с собственного подворья. Вот она и показала.

У нас только мука, соль да вода дома были. Вот с этих продуктов намешали тесто, скатали в жгут, нарезали как ленивые вареники и закинули в кипящую подсоленую воду.

А на сковородке шкварочек с лучком нажарили.

Достали галушки, переложили в сковороду, немного обжарили и разложили всем по тарелкам. Ммм, как же вкусно было!

Как-то недавно приготовила своим детям - не заценили).

Сейчас же, когда с продуктами и деньгами всё же получше, в тесто можно добавить яйцо, так галушки намного вкуснее получаются, и цвет не такой серый.

Вот, в принципе, и весь рецепт.

Знаете ответ?
регистрация