0

Какой есть рецепт хлеба со шкварками в хлебопечке?

lesja0046 [3.3K] 4 года назад

Как приготовить хлеб со шкварками в хлебопечке? Какие существуют рецепты приготовления? Можно ли приготовить ржаной хлеб со шкварками в хлебопечке?

1

Хлеб со шкварками (рецепт для хлебопечки)

Для теста нужно взять муку высшего сорта (1,5 стакана), муку ржаную (0,5 стакана), крахмал картофельный (1 ст.ложка), манную крупу (2 ст.ложки) просеять все через сито и пересыпать в контейнер. Добавить сахар (1 ст.ложка), уксус (1ч.ложка), соль (1ч.ложка), сухие дрожжи ( 1ч.ложка), растительное масло (1 ст.ложка) и подогретую очищенную воду (180 мл). При замешивании теста нужно следить, чтобы сформировался плотный колобок.

Название программы выпекания хлеба зависит от модели хлебопечки. В моей это «Основной хлеб» и «Средняя корочка». Шкварки в тесто (50-70г) добавляются не сразу, а спустя полчаса, после звукового сигнала.

Количество продуктов рассчитано на буханку весом в 400 г. Если в вашей хлебопечке контейнер побольше, то количество продуктов нужно увеличить в 1.5 – 2 раза.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация