0

Как приготовить компот из черники на Зиму? Какие есть рецепты компота из черники?

Vera [1.8K] 2 месяца назад

какие есть рецепты приготовления компота из черники на зиму в банке

сколько продуктов нужно для приготовления компота из черники на Зиму на 3 литровый баллон, на 1 литровую банку

как приготовить компот из черники со стерелицацией или без стерелизации в домашних условиях?

пошаговое фото с описанием, видео рецепт, мастер-класс

Компот из черники на Зиму рецепт

2

Чтобы приготовить компотик без стерилизации, нужно 2,6 - 2,8 литра воды, полтора стакана сахара, три стакана ягод.

Засыпаем ягоды в чистую банку, которую перед этим нужно обдать крутым кипятком, а еще лучше - простерилизовать. Воду кипятим и заливаем в банку, оставляем на четверть часа.

Помещаем на банку крышку с сеточкой, сливаем воду обратно в кастрюлю. В банку опускаем сахар, ждем, пока вода закипит. Когда это произойдет, заливаем кипяток в банку, закатываем. Остужаем и убираем на хранение.

Компот со стерилизацией

Количество компонентов примерное, поскольку в процессе сироп уваривается. На каждый баллон вам понадобится примерно 2,5 литра воды, 700 грамм ягод и полкилограмма сахара.

Готовить так:

  • разложить чистые ягоды по баночкам;
  • из воды и сахара сварить сироп, разлить его по баночкам;
  • прикрыть емкости крышечками;
  • поставить их в тазик с водой, поместив на дно полотенце;
  • стерилизовать двадцать минут;
  • закатать, остудить, убрать на хранение.

Полезные советы

Яблоки и черная смородина - лучшие продукты, которые можно сочетать с черникой. Обязательно попробуйте приготовить чернично-яблочный и чернично-смородиновый компоты.

Не забывайте стерилизовать не только банки, но и крышки.

Всегда переворачивайте банки, пока они остывают.

После того, как помыли ягоды, выложите их на дуршлаг и оставьте на десять минут, чтобы стекла лишняя вода.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID