0

Что можно приготовить из творога для грудничка?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Что можно приготовить грудничку из творога? Какие есть полезные рецепты блюд из творога?

1

С творога для грудничка я бы советовала приготовить творожники. Поскольку это груднички, готовить их будем на пару. Для детей старше двух лет, их уже смело можно обжаривать в сливочном масле. Использовать для приготовления творожников будем мультиварку, поскольку в ней блюда получаются максимально полезными и сохраняют к тому же большую часть витаминов и минералов, необходимых для детского, растущего организма.

  • 0.4 кг нежирного творога;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 1 мерный стакан муки;
  • чуточку соли.

Чтобы консистенция творожников была более нежной и однородной, творог следует протереть через мелкое сито. Потом в творожную массу нужно добавить подтаявшее масло, яйцо, соль и сахар. Далее все быстренько перемешиваем, потом постепенно подсыпаем муку. Перемешивать при этом не перестаем. Но чтобы в тесте не образовалось комочков, сыпать муку стоит маленькими порциями.

Все тесто скатываем в колбаску, которую режем потом на лепешки. Толщина одной лепешки должна быть примерно 1 см. Каждую лепешку немного придавливаем и обваливаем в муке.

Теперь в чашу мультиварки наливаем пол литра воды, устанавливаем специальный лоток для приготовления на пару. Потом включаем программу «Варка на пару», задаем время около 40 минут. Творожники готовиться будут очень быстро, просто необходимо время, чтобы мультиварка набрала необходимую температуру. Когда вода закипит, в лоток выкладываем творожники, но не слишком плотно друг к другу. Примерно через 5-7 минут творожники следует вынимать.

Если ребенок чуть старше, обжариваем их в режиме «Жарка» до золотистого цвета. Масло для обжаривания лучше взять сливочное или оливковое.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация