При выборе яблок для запекания, желательно подобрать одинакового размера. Обязательно моем. Разрезаем пополам, вырезаем плодоножку и чашелистник, вырезаем сердцевину, делая углубление в середине яблока.
Лист, на котором планируется запекать яблоки, застелем фольгой. Это надо для того, чтобы вытекающий сок с медом не образовывали нагар на противне. Потом фольгу просто выбросите и все – форма останется чистой. На фольгу укладываем яблоки, срезом вверх. В каждое углубление наливаем мед. Ставим в духовку на 180 градусов на 15-20 минут. Во время запекания – посматривайте за поведением яблок в духовке, возможно, придется время запекания увеличить или уменьшить.
