Овсяные печенья - полезный и вкусный десерт. Можно приготовить печенье по такому рецепту.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 200 гр.
- Мука - 4 ст. л.
- Шоколад - 50 гр.
- Овсяные хлопья - 3 стакана.
1) Овсяные хлопья измельчаю блендером и смешиваю с мукой.
2) Сливочное масло перетирая с сахаром. Добавляю яйца и все миксером взбиваю.
3) Смешиваю овсяную смесь и яичную массу, добавляю муку и все хорошенько взбивая миксером.
4) Режу на кусочки шоколад и вмешиваю в тесто. Насыпаю на стол немного муки и раскатываю тесто в пласт толщиной 2 см. С помощью стакана вырезаю круглые печенья.
5) Выстилаю противень пергаментом и выкладываю печенья.
6) Духовку нагреваю до 180 градусов и отправляю их печься 30 минут. Когда подрумянятся - значит уже готовы. Достаю из духовки, но сразу с противня не выкладываю их, потому что пока они горячие, то могут разламываться. Пусть немного остынут, и тогда без проблем можно их выложить, чтобы они остались красивыми и шоколад застыл.
