0

Как приготовить яблочное пюре со сливками?

SolomiyMon [1.1K] 4 года назад

Помню в детстве, еще в советские времена, продавалось детское пюре яблоко со сливками. Очень его любила. Кажется Неженка называлось.

Как его можно приготовить в домашних условиях?

2

Для приготовления яблочного пюре со сливками нужны яблоки любого некислого сорта и сливки любой жирности.

Для начала яблоки хорошенько моем и отвариваем в воде или на пару (как вариант, яблоки можно запечь в течении десяти минут в духовом шкафу). Далее яблоки нужно обсудить и почистить от кожуры.

Потом вычищаем у яблок середку и разрезаем на дольки.

Измельчаем все яблочные дольки в пюре с помощью миксера или блендера. Немного подогреваем сливки, буквально до комнатной температуры, и добавляем их в пюре. При необходимости добавляем туда же сахарный песок. Все перемешиваем до однородной смеси. Яблочное пюре со сливками готово.

Если делаете это пюре малышу, то сливки лучше брать нежирные или вовсе заменить их молоком.

Знаете ответ?
регистрация