Хотя в жареной мойве не так, и много полезных веществ. Тем не менее они есть. Например, содержится такие витамины как С, В2, А, В6 и микроэлементы - калий, йод, натрия. Также жареная мойва не очень калорийный продукт. Так что не стоит опасаться, если вдруг наберем много калории от употреблении жареной мойвы.