В овсяной каше содержится такие микроэлементы как железо, фосфор, магний, кальций. Очень много витамины группы В2. Содержит клетчатку и она не грубая, что очень полезна кишечнику. Полезен тем, кто страдает диабетом и снижает холестерин в крови. Если регулярно ее употреблять, то поможет улучшить работу печени и почек и щитовидную железу, а также улучшает настроение. Кроме того, овсяная каша это отличный завтрак.