Муж у меня давно делает майонез сам. Такой майонез не только натуральнее, а значит полезнее магазинного, но и вкуснее, ведь в его составе натуральные яйца, вкус которых в покупном майонезе даже не ощущается.Итак, нужно разбить 1 яйцо, влить растительное масло по обьему столько же, сколько занимает яйцо, и смешать миксером около минуты. Можно добавить по вкусу и желанию уксус, горчицу, мелко нарезанную зелень.
