Можно ли в домашних условиях приготовить шоколад?

Домашний шоколад можно приготовить по разным рецептам.

Мне нравится самый простой рецепт.Шоколад получается очень вкусный.

Для этого понадобится:

• какао 100 г.
• сахар 1-2 ч.л.
• масло сливочное 60 г.
• молоко 2 ст. л.

В миске или небольшой кастрюльке на водяной бане нужно растопить сливочное масло.

В другой кастрюльке подогреть молоко с добавлением сахара и какао.Постоянно помешивая.

Затем нужно смешать подогретое молоко с какао и со сливочным маслом.И довести до кипения.

Полученную смесь разлить в форму или формочки.

Я обычно разливаю в силиконовые формочки для льда и ставлю в холодильник.

Можно добавить перед разливанием по формочкам в эту смесь тертые орехи.Получится шоколад с орешками.Или добавить тертое печенье или вафли.

Я делала даже с ягодками черной смородины.

Если нужно приготовить более большее количество шоколада,то все ингредиенты стоит удвоить.