Какой есть проверенный рецепт тонких блинчиков на молоке?

Недавно я открыла для себя интересный рецепт приготовления блинчиков в пластиковой бутылке от простой газировки. К тому же тесто гарантировано получится очень тоненьким, без единого комочка и однородной консистенции. А наливать тесто при этом очень удобно, ведь оно не проливается и не пачкает плиту. Кстати, соду я не использую совсем, в этом рецепте мне она кажется лишней. Но можно ее добавить в гашеном виде, но в таком случае понадобится бросить больше муки, чтобы тесто получилось более густым.

• 0.5 л молока;
• 50 мл растительного масла;
• 5 яиц;
• 2 ст. л. крахмала;
• 100 грамм сахара;
• 1.5 стакана муки.

Все эти ингредиенты необходимо поочередно добавить в пластиковую бутылку, общим объемом 1.5 литра. Чтобы удобнее было отправлять в нее ингредиенты, можно использовать небольшую лейку. Когда все продукты будут уже в бутылке, нужно закрыть крышку (плотно), и начать все колотить. Таким образом, мы перемешаем тесто до нужной консистенции без помощи миксера.

Отдельно разогреваем сковородку с антипригарным покрытием, перед выпечкой первого блина смазываем ее маслом. Затем прямо с бутылки наливаем тесто и печем блины до готовности. Переворачивать нужно тогда, как только появятся румяные кончики. Подавать эти блинчики можно как самостоятельное блюдо со сладким соусом, или завернуть в них начинку, после чего запечь в духовке со сливочным маслом.