0

Какой есть простой рецепт горячих сэндвичей на сковороде?

Алена Литовченко [2.1K] более года назад

Какие горячие сэндвичи можно приготовить на сковороде? Какие ингредиенты можно сочетать? Какие есть пошаговые рецепты?

2

Горячие сэндвичи с овощами

Картофель (3-4 шт.), лук (1шт.) и морковь (0.5 шт.) натереть на мелкой терке, добавить молока (1 ст.ложку) – чтобы масса не потемнела, слить лишнюю жидкость, добавить 1 яйцо, соль и перец на ваше усмотрение и вкус. На кусочки белого хлеба (лучше батона) выкладывать массу ровным слоем в пол сантиметра и жарить сэндвичи на сковороде на подсолнечном масле на среднем огне сначала той стороной, на которой картофель, а затем на другой, естественно, до румяной корочки. Сковорода должна быть хорошо разогретой, но не должна быть раскалена. Подавать и кушать сразу.

Горячие сэндвичи с сыром и ветчиной в яично-молочном кляре

Ветчину или любую другую колбасу (100 г), твердый сыр (100 г) порезать на тонкие кусочки или ломтики. Хлеб (полбуханки) нарезать на кусочки толщиной чуть меньше 1 см.

Приготовить кляр: яйца (2 шт.) размешать с молоком (100 мл) до однородности, слегка поперчить и посолить.

Кусочки хлеба (хлеб может быть любой – белый, серый, тостовый) смазать горчицей и майонезом, между двух кусочков положить по два ломтика ветчины и сыра, обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон. Подавать горячими со свежими овощами и зеленью.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID