Кабачки или цукини можно жарить или тушить в сочетании с другими овощами, можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а можно как овощное рагу. Очень вкусно зафаршировать лодочки из цукини мясом или рисом с овощами, посыпать тёртым сыром и запечь, получится аппетитно и красиво.