Нарезать куриное мясо на порции. Обтереть каждый кусок солью, черным молотым перцем и раздавленным чесноком. Смазать майонезом и отправить в холодильник на ночь. На следующий день можно жарить на мангале. Нужно помнить, что куриный шашлык готовится быстрее, чем свиной.
