0

Какой есть рецепт запеченной кусочками курицы с грецкими орехами?

Олеся [31.2K] 4 года назад

Какие есть рецепты приготовления курицы кусочками с грецкими орехами в духовке? Какие специи можно использовать для приготовления курицы с грецкими орехами в духовке? Лучше запекать курицу с грецкими орехами в фольге или как-то по-другому?

1

Данный рецепт для куриных грудок, но я делаю из любых частей, кроме спинок.

Количество ингредиентов приблизительное.

Подготовьте:

-мясо курицы - 800 грамм;

-орехи грецкий - 70 гр;

-сыр твёрдый - столько же;

-сметана - три столовые ложки;

-соль - по вкусу;

-петрушка;

-прочие травы.

Приготовление:

  1. Куски курицы моем, при желании отделяем от косточек, обсушиваем.

  2. Делаем надрезы в виде кармашков.

  3. Натираем солью, прочими специями и пряностями.

  4. Измельчаем (толчем) орехи. Натираем сыр на мелкой терке. Промываем зелень. Перемешиваем со сметаной ингредиенты из этого пункта.

  5. Заполняем карманчики полученной смесью, прикрываем их. Остатки ореховой массы наносим равномерно сверху.

  6. На противень стелим лист фольги, выкладываем куски мяса, вторым листом прикрываем. Подворачиваем края так, чтобы обеспечить герметичность и не дать убежать соку при запекании.

  7. Отправляем в разогретую духовку. Режим: 180С - 30 минут.

  8. Вынимаем, снимаем верхнюю фольгу и ставим обратно для доготовки, на 10 мин до эффекта румяной корочки.

Выкладываем как праздничное блюда в отдельную посуду, либо раскладываем по порциям и подаем с любым гарниром.

Знаете ответ?
регистрация