2

Чем фаршируют курицу?

Лада [73] 4 года назад

Знаю, что и картофелем можно фаршировать курицу и рисом, было бы желание. А вот можно ли нафаршировать курицу фруктами? Какие есть рецепты?

2

Да чем угодно. Пожалуйста вам:

-картофель;

-рис;

-гречка;

-блины;

-куриное мясо;

-сухофрукты (чернослив, курага);

-яблоки;

-айва;

-ананасы;

-апельсины;

-грибы и т.д. и т.п.

Масса вариантов начинок, в том числе некоторые можно смешать между собой.

Вообще, фаршированная курица - шикарное блюдо. Готовится несложно, довольно быстро и итог всегда изумительный.

Мой любимый рецепт:

Подготовьте:

-тушка куриная;

-шампиньоны свежие - 220 грамм;

-крупную луковица;

-соль;

-масло оливы;

-мед растопленный - 25 гр;

-сок лимона - 15 мл;

Приготовление

  1. Тушку промываем, обсушиваем салфеткам.
  2. Очищаем лук и нарезаем его большими кубиками.
  3. Очищенные и промытые грибы режем крупными полосками.
  4. Сковородку с маслом разогреваем, выкладываем лук с шампиньонами и обжариваем 8-10 минут. Присаливаем начинку и закладываем ее внутрь курицы.
  5. Смешиваем немного масла, лимонный сок и растопленный мед. Перемешиваем и обмазываем курочку.
  6. Перекладываем ее в жаропрочную форму и прикрываем ее фольгой. Выпекаем 45-55 мин. Чтобы образовалась красивая корочка, необходимо убрать фольгу и допечь еще 10 минут.

**

Если хотите с фруктами, начало такое же, только меняется состав начинки.

Давече готовила с ананасами. Просто крупно их нарезала и положила вовнутрь.

Фашированная курица фото рецепт

система выбрала этот ответ лучшим
2

Очень вкусно получается курица фаршированная сухофруктами, сливой или алычой, с гречневой кашей и обжаренным репчатым луком, получается блюдо два в одном, для обеда или ужина, и мясо и гарнир. Подавать можно с зеленью и различными соусами.

Знаете ответ?
регистрация