У меня есть простой вкусный рецепт картошки по-деревенски.
Понадобится:
-картофельные клубни- пять штучек;
-масло оливковое - опционно;
-паприка порошок - по усмотрению;
-чили острый - по желанию;
-смесь приправ-трав - любые, в продаже есть специально для этого блюда;
-соль - по требованию.
На соус:
-сыр фета - 100 гр.(можно фетакса);
-укроп свежий - пару веточек;
-чесночные зубки - парочка.
Порядок действий:
Клубни моем, далее следует просушить, нарезаем на половинки, затем на дольки.
Ставим варить на 15 минут.
Снимаем с плиты, сбрызгиваем маслом.
Кладем все специи, закрываем крышкой и встряхиваем, чтобы каждая долька обвалилась в приправах, можно помочь руками.
Выкладываем на противень с пергаментом и запекаем при температурном режиме 190 градусов, по времени - 20 минут.
Тем временем готовим соус: смешиваем блендером фету, сметану, зелень и чесночные зубчики.
Макаем в него картофельные дольки и уплетаем за обе щёки.
