2

С какой травой сочетается сыр пармезан?

Елена [198] 4 года назад

При приготовлении салатов с сыром пармезан какую приправу из травы лучше добавить?

2

Сыр пармезан прекрасно сочетается с зеленью. В свежие овощные салаты пармезан добавляют в тертом виде.

Сочетается сыр пармезан и с базиликом, и с укропом, но лучше всего с кориандром. Это однолетнее растение из семейства зонтичных. Травка ароматная и придает пикантность и приятную пряную нотку.

Также многолетнее растение как любисток, который обладает пикантным и своеобразным ароматом. По-мнению гурманов, привкус у любистока чем-то напоминает грибной.

Если хотите добавить к пармезану петрушку и укроп в измельченном виде, то желательно дополнить к этой зелени немного чеснока.

Если пармезан подается на стол как самостоятельное блюдо, то к нему можно смело подать бальзамический уксус, мускатный орех, грецкие орехи, груши.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID