0

Какой нужен миксер для приготовления мороженного?

Елена [200] 4 года назад

Какие насадки для миксера нужны, чтобы приготовить мороженное?

1

Миксер для мороженого не похож на тот бытовой миксер, к которому мы привыкли и по сути миксером-то назвать его довольно-таки сложно.

Выглядит этот агрегат следующим образом:

Чаще всего подобные миксеры используют в кафе, для дома же такой миксер вряд-ли подойдёт. Во-первых, он громоздкий, для наших кухонь не подходит, во-вторых, такой миксер стоит очень дорого.

Что касается насадки, то, она чем-то напоминает сверло, удлинённая, с зубцами в самом конце.

Если вы все же хотите миксер приобрести и чтобы он был многофункциональный, то обратите внимание на планетарные миксеры

KitchenAid, и их более бюджетные аналоги. В таких миксерах так же можно готовить мороженое, многие кондитеры уже ни раз делились рецептами.

Если же задача стоит купить специальный аппарат для приготовления мороженого в домашних условиях, то обратите внимание на подобные мороженицы:

Они миниатюрные, за раз готовят до 1кг мороженого. Принцип работы этой мороженицы простой. Чаша, предварительно замораживается, затем накрывается крышкой с насадкой (чаще всего насадки из толстого пластика), ингредиенты помещаются в мороженицу и она запускается на час. Этот час аппарат перемешивает ингредиенты без остановки, взбивая их тем самым, а леденая чаша их замораживает. Получается нежное, натуральное мороженое.

Приятного, вам, аппетита!

Знаете ответ?
регистрация