Так как Вы в своем вопросе не уточнили какую горячую воду Вы имеете в виду, то отвечу в двух вариантах. Если речь об употреблении горячей воды из под крана, то пить её можно, но не желательно.
Горячая вода, поступающая в жилые дома нагревается от теплоносителя через бойлер. Очень часто система трубопроводов в бойлере имеет неплотности, через которые в горячую воду поступает теплоноситель. Им является горячая вода, с более высокой температурой, которая обрабатывается химическими веществами для смягчения и снижения осадков на стенках труб, подающих теплоноситель. Из-за неплотностей горячая вода содержит химические вещества, которые были добавлены в теплоноситель, поэтому такую воду пить небезопасно.
Если Вы имеете в виду просто употребление для питья горячей воды высокой температуры, то здесь как говорят в пословице "палка о двух концах". С одной стороны питье очень горячей воды, например, с температурой 80-85гр. убивает в организме разные микробы, паразитов, что, разумеется, полезно. Но слишком горячая вода небезопасна. Можно получить ожоги пищевода, горла, постепенно они, конечно, заживут, но могут образоваться рубцы, язвочки. Считаю, что ни в коем случае нельзя пить слишком горячую воду, такая привычка может потом обернуться проблемами со здоровьем.
