Спаржа-это очень древний продукт, который славится своими полезными свойствами. Насчитывается более 200 видов растения, но самым распространенным считается лекарственная спаржа. В ней находится мало калорий, не нагружает желудок и обладает огромный количеством витаминов В1, В2, В9, С, Е, А, РР, макро и микроэлементы – цинк, калий, фосфор, кальций, магний, железо, содержит белки и углеводы.
Начинать давать спаржу ребенку можно после окончания кормления грудью. Обычно ее перекручивают в пюре. Так дети в таком возрасте спаржу не едят.
