1

Какие полезные свойства у ежевики?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Ежевика ягода редкая, но уверена что очень полезная. Какие в ней витамины? Может с ее помощью лечат даже какие-то болезни? Сколько грамм в день можно ее кушать? Нет ли противопоказаний в ее употреблении? Можно ли ее есть диабетикам?

2

Эта удивительная ягода похожа на известную нам малину (один и тот же род - Рубус), резко отличаясь только черным цветом (с добавлением разных оттенков фиолетового), за что англичане ее так и называют - blackberry. Однако, внешнее сходство вовсе не означает, что и вкус ягод будет один и тот же. Какая на вкус малина известно всем, а вот ежевика отличается более вяжущим и кисловатым вкусом - многие считают вкуснее именно ее.

Растет как кустарник, достигая высоты от 1 до 2,5 метров. Вся покрыта острыми колючками, поэтому, несмотря на урожайность выше средней, с ней не хотят связываться и культура не столь распространена, как малина. Но, кустарник просто невероятно элегантен и красив - просто находка для придания изюминки ландшафту, ведь в весенний сезон он покоряет ярким и насыщенным изумрудно-зеленым оттенком, в летнюю жару он умиляет трогательными розовыми цветочками, а когда приходит осень - просто не оторвать глаз от налитых матово-черных плодов, собранных в элегантные гроздья.

Ягода воистину уникальная, в первую очередь благодаря высокому уровню железа и калия, которые содержатся в форме, хорошей для усвоения. Наиболее полезна ежевика для поддержания хорошей формы сосудов и сердца. Кроме того, регулярное употребление позволяет:

  • нормализовать давление, особенно высокое;
  • улучшить состояние почек;
  • нормализовать состояние органов мочеполовой сферы, прочищает желчные протоки и помогает при холецистите.

Для диабетиков ежевика вполне приемлема, но все же получите врачебную консультацию у вашего лечащего врача. Есть, конечно, и противопоказания, осторожными в употреблении должны быть:

  • аллергики (следите за индивидуальной реакцией);
  • имеющие проблемы ЖКТ, особенно в плане подозрений на язвенную болезнь.

Калорийность ежевики - не более 40 Ккал на 100 грамм ягоды. Не желательно есть более, чем 100-150 грамм в день, поскольку она дает небольшой, но все же существенный эффект послабления. По витаминам можно выделить такое содержание:

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Ежевика ближайший родственник малины. Темно- фиолетовые плоды с кисло- сладким вкусом.В ягодах ежевики содержится множество витаминов,химических элементов( калий,магний,железо). Ягоды ежевики незаменимы в питании людей больных сахарным диабетом. Эта ягода нормализует артериальное давление,чай из ежевики используют от простудных заболеваний. Отваром из листьев ежевики лечат экзему и воспаление кожи. Постоянное употребление отвара из ежевики улучшают обменные процессы в организме. Также ежевика считается низкокалорийным продуктом и содержит всего 31 ккал.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID