Фундук богат полинасыщенными кислотами и употребление лесного ореха приводит в норму уровень холестерина и улучшает состояние сосудов, однако надо знать, что питательная ценность ядер фундука утрачивается через 6-7 месяцев после хранения ореха. В сутки не стоит есть более 50 гр. Детям можно давать, но вот сколько детям 2-4 лет сказать не могу. Помню, что мы его много ели, правда нам уже и было по 7-9 лет. Медики рекомендуют для повышения иммунитета, лечения бесплодия, малокровия, тромбофлебита, варикозного расширения вен. Полезен этот орех и для диабетиков, так как в его составе отмечается незначительная концентрация углеводов.
