Фундук это очень полезный и вкусный продукт. Он содержит массу полезных веществ, но вот только хранить его долго нельзя, да и испортиться он может от неправильного способа хранения.
Поэтому и появляются в орехах разные подозрительные и нехорошие запахи. Это значит, что их хранили неверно и орехи испорчены.
Хранить все виды орехов, особенно когда орехов много, надо только в темном, сухом, проветриваемом месте, только в картонной или тканевой упаковке, и никаких холодильников, где есть разные посторонние запахи.
А ещё, при покупке орехов, обращайте внимание на время года. У нас в стране продаются орехи только из ближнего зарубежья, поэтому там сбор и сезон орехов тоже осенью. Так что осенью и зимой все орехи, в том числе и фундук, ещё свежие и вкусные, ароматные, а вот весной и летом часто встречаются орехи с горчинкой.
