Фундук: какие полезные свойства у этого ореха?

Не нужно забывать о достаточно высокой калорийности фундука. Он вкусен и переесть его можно легко. Почти на 70% состоящий из жиров, эта окультуренная дикая лещина содержит растительных белков до 20% и почти 10% углеводов, с калорийностью 100 грамм немногим превышающую 700 Ккал.

К полезным свойствам относят:

• помогает при авитаминозах, особенно для профилактики;
• содержит антиоксиданты (продлевают молодость) жирные кислоты (хорошо для сосудов);
• препятствует накоплению холестерина, уменьшает риск инсультов;
• полезен для костной системы и суставов;
• стимулирует выработку серотонина - гормона, дарящего ощущение счастья, да и иммунитет укрепляет;
• источник белков, которые хорошо усваиваются (если есть в сыром виде).