Паприку можно назвать пикантной приправой и ее изготавливают из красного сладкого перца. Имеет сладковатого вкуса и не много приправа горчит. Применяют во многих блюдах, в том числе и мексиканской и немецкой кухни. Добавляют ее в основном при приготовление блюд из морепродуктов и из рыб, и мяса, но чаще из свинины, а также в овощные блюда, сыры или блюда из яиц.Также ее можно добавлять в различные соусы Отлично паприка сочетается с лавровым листом, чесноком и базиликом. Можно добавить паприку в блюда из картофеля и помидор, придает блюду своеобразный вкус.
