Тут многое зависит от того, добавлялся ли сыр, какой и сколько? Наряду с яйцами и маслом (сливочным) он входит в тройку самых калорийных продуктов, но такой рецепт омлета с грибами очень вкусен и питателен. 100 грамм дадут 201,8 Ккал, а стандартная порция, так и вовсе - свыше 580, полноценный прием пищи получается! Вот подробная таблица ингредиентов такого до неприличия вкусного и не менее калорийного омлета:
Если же сделать простой омлет, на подсолнечном масле с шампиньонами, пряной петрушкой и луком (репчатым), то тут калорийность "сотки" не превысит 145 Ккал, разница небольшая, первый, на мой взгляд - вкуснее, но решать вам: