При какой температуре в духовке готовится омлет?

Прежде чем поставить омлет в духовку, разогрейте духовку до 200 градусов. Пока омлет готовится, духовку не открывать, омлет осядет и не будет таким пышным, каким бы хотелось его видеть.

Для омлета надо взять молока - пол литра , яйца - 5 штук, соль - половина чайной ложки, сливочное масло.

Яйца смешать с солью, но не взбивать, добавить молоко. Смазать дно и бока формы сливочным маслом. Яично-молочную смесь налить в форму, форму заполнить наполовину, т.к. омлет будет подыматься.

Поставить форму в духовку на 10-15 минут. Как только омлет будет готов, положить сверху кусочек сливочного масла.

Из этих ингредиентов получается 5 порций.

Приятного аппетита!