1

Как приготовить омлет в духовке (рецепт)?

Жюльен [182] 3 года назад

Переехали в новую квартиру со старым духовым шкафом. Больше в кухне из мебели и техники пока ничего не собрали. Как можно готовить омлет в духовке на завтраки?

1

Запеченый омлет в духовке получается пышным, нежным и намного вкуснее, чем на сковородке.

Для такого омлета возьмите молока 250 мл, яйца 5 штук, сливочное масло 30 грамм и соль половинку чайной ложки.

Яйца взбить вилкой или венчиком, но не сильно. Добавить соль и молоко, и слегка взбить.

Разогреть духовку до 220°. Противень смазать сливочным маслом, хорошо смазать бортики и дно противня.

Влить молочно - яичную смесь, поставить в духовку на полчаса, до готовности.

Когда готовится омлет, не открывайте дверцу духовки, омлет осядет и не будет пышным.

Готовый омлет приобретает золотистую корочку.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID