0

Щербет и шербет - что это? Одно и тоже?

Lavaira [174] 3 года назад
0

Да.

Щербет(или же шербет)- это прохладительный напиток. Щербет можно легко приготовить и дома. Сначала необходимо смешать соки, затем приготовить пюре из ягод, которые имеются в наличии.Готовят сахарный сироп: смесь из сахара и воды. Затем все ингредиенты смешивают: соки, пюре и сироп, и доводят до готовности на огне. Нельзя допустить закипания напитка, а незадолго до выключения огня следует добавить специи – корица, гвоздика и мускатный орех. Напиток необходимо охладить, т.к. его пьют только в холодном виде. Можно приготовить и густой щербет, который потом замораживают и подают как мороженное. В этом случае можно обойтись без добавления сахарного сиропа. Щербет можно украсить кокосовой стружкой или же мелкими орехами!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID