0

Что такое тимьян?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Что такое тимьян и как он выглядит? Как тимьян используют в кулинарии?

2

Для тех кто не знает тимьян это чабрец. Это сейчас мы городские жители не сталкивается с такими вещами или уже покупаем в виде сырья, а наши бабушки без трав не обходились. И выглядит он так.

Его история началась еще во времена Древнего Египта. В Египте его использовали как духи и специю. Его добавляли в настойки, которые пользовались популярностью среди военных, они их пили для повышения своей отваги. Его также активно использовали для лекарства.

В кулинарии в современном мире тимьян добавляют в черный хлеб, во все приправы для мяса, при чем мяса всех видов - от курицы до баранины. Кладут его и в маринады для овощей.

Так выглядит уже специя тимьян.

Кому интересно можно посмотреть видео про эту специю

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID